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爱达乐川式糕饼文化与技艺研究中心授牌仪式暨2017中秋川饼新品发布会隆重举行

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爱达乐川式糕饼文化与技艺研究中心授牌仪式暨2017中秋川饼新品发布会隆重举行

分类:
企业新闻
来源:
2019/01/29 09:39

爱达乐川式糕饼文化与技艺研究中心授牌仪式暨2017中秋川饼新品发布会隆重举行

  2017年8月30日,四川爱达乐食品有限责任公司(简称爱达乐公司)在企业总部隆重举行了“爱达乐川式糕饼文化与技艺研究中心授牌仪式暨2017中秋川饼新品发布会”,来自川菜、川式糕点领域的各位大师,烘焙行业的多位专家以及国内四十余家新闻媒体和社会各界朋友参加了本次活动。

  活动开始,我司执行总经理蒋华对爱达乐的发展历程及规划作了简要介绍,他强调:“爱达乐不仅仅是做烘焙,更致力于文化的传承,将四川美食与人文相结合,打造川味烘焙。同时,未来爱达乐烘焙将会有旅游观光、文化展示、顾客体验等更多方向发展。”

  随后,中国企业文化促进会糕饼文化委员会会长王长龙发表致辞。王会长从历史、经济、文化等角度对成立川式糕饼文化与技艺研究中心的目的和意义做了深入分析。他提出:“中心的成立是发展的需要,一方面能保证行业的多样性,发扬川式糕饼的独特性;更重要的是传承四川文化,分享四川味道。”

  揭牌仪式上,糕饼文化委员会会长王长龙与我司执行总经理蒋华为爱达乐川式糕饼文化与技艺研究中心揭牌,并为包括糕饼文化委员会会长王长龙、川菜大师彭子渝、糕饼研究院院长王玉强、糕饼文化委员会秘书长徐向辉、台湾资深馅料专家曲致瑞、清真糕饼非遗传承人马恩池、苏式糕点传人谈雪良、糕饼研究院院长助理何松、中国产品战略专家纪岩东、川式糕点专家高华松、台湾烘焙专家石镒魁等专家顾问颁发了川式糕饼研究中心聘任书。

  川菜元老彭子渝大师代表专家组对研究中心的成立寄予了极大的期许。他提出:“川菜的魂是‘味’,川饼的魂也是‘味’,要把味道融进传统”,并表示:“希望大家一起努力,与时俱进,共同推动川式糕点的发展,把川式糕饼做出真正的四川味道。

  2017爱达乐中秋川饼新品发布会以“与世界分享四川味道”为主题,正式发布了爱达乐全新产品川皇酥,并亮相了一系列中秋川饼礼盒。新品川皇酥不仅融入了“色香味美”等四川特色,在外形、大小等细节方面都有深入考量。

  会后,与会人员进行了川式糕饼品鉴,专家媒体积极互动,为川式糕饼的发展建言献策。大师们对川皇酥给予了高度肯定,彭老说:“将川味融入传统容易也不容易,川味的麻辣不仅是麻辣,更重要的是香。川皇酥体现了在这一方面的思考,同时还展现出了更多以人为本的理念。川味广受欢迎,川饼的前景也一定是好的。”

  爱达乐是烘焙业内率先推出川饼的企业,继而推出川粽及系列伴手礼品,并融合功夫熊猫特色元素,作为川礼形象大使。作为川内烘焙行业的本土品牌,爱达乐21年来不懈努力,建立起川味烘焙系列产品,深受顾客喜爱和市场认可。先后被评为四川名牌,四川省著名商标,省、市食品安全示范企业,西部最具成长性连锁经营品牌。

  食在中国,味在四川。四川是美食之都,食材丰富,人文厚重,更有独特的风土人情。爱达乐在川饼的研发中将四川人文与烘焙技艺相结合,做到了有滋有味、有文化,在不久的将来,一定可以做到与世界分享四川的味道!

 

爱达乐二十周年庆:同心同行 爱在一起

 

  时光荏苒,岁月峥嵘!转瞬间,爱达乐二十周年了!从新绿出土到参天大树!从默默无闻到誉响川蜀,历创业之艰难,庆二十载而流芳!

  2016年12月28日,爱达乐隆重举行了“同心同行 爱在一起”为主题的二十周年庆典。邀请了公司老员工、离职员工代表、各嘉宾及员工代表共聚一堂,在欢声笑语中共同庆祝这美好时刻!

  二十年的风雨兼程见证了爱达乐的成长、二十年的流金岁月见证了爱达乐人拼搏奋进、开拓创新的足迹,表彰了荣誉,展示了爱达乐人良好的精神风貌与才艺,同时也对爱达乐未来的前景进行了展望。爱达乐董事长蒋子明先生与执行总经理蒋华先生分别发表了致辞。二十年发展,经历太多考验和磨难,爱达乐人大胆创新探索,克服困难,把不可能变成可能。未来,将继续坚持“务实、奋进、亲和、感恩”的经营理念,专注烘焙行业,持续长久发展。

  晚会现场荣誉的殿堂,颁发了突出贡献奖、忠诚卫士代表奖、相伴成长奖、爱的守护神、开路先锋奖等等,感恩二十年同心同行,爱在一起,共奋进。

  大爆料~~爱的守护神奖:爱达乐二十周年庆之际,员工带上家属共同参加“感恩有您,让爱飞翔”国外旅游啦!热烈祝贺爱达乐二十周年庆典取得圆满成功!

  二十年,这是一份爱心事业:用心创造美味·以爱传递快乐!二十年,这是一份良心事业:品质是良心、卫生是人格,让我们一起回味二十年,感恩二十年,并一起携手拼搏,走下下一个二十年!

  通过此次二十周年庆,让我们看到,二十年只是一个新的起点,在爱达乐充满爱的家庭里,带着梦想,向着希望,向着未来,继续同心同行!

  恭贺:爱达乐20周年生日快乐!

  基业长青!

  20年值得爱

  爱的未来 · 值得期待

  做有爱的四川味道!

  传承爱的味道 共筑百年梦想

  中国西部年度连锁商业品牌

  一、区级荣誉

  爱达乐公司连年被评为“诚信企业”

  2013-2015公司连年被德阳市旌阳区私个协会评为“诚信守法企业”,公司连年被德阳市旌阳区评为“先进企业”、“履行社会责任先进企业”、“质量管理先进企业”

  二、市级荣誉

  安全生产三级达标企业

  2013年12月,经四川省德阳市安监协组织专家组现场评审,公司通过了“安全生产标准化三级企业”达标验收(证书编号:AQB川QG(川)20130050)

  市级技术中心

  2013年12月,德阳市人民政府授予爱达乐公司技术中心为“德阳市企业技术中心”

  守重企业

  2014、2015连续两被德阳市政府授予“守合同重信用企业”

  女大学生创业就业实践基地

  2015年12月,四川省德阳市妇联授予公司“女大学生创业就业实践基地”称号

  三、省级荣誉

  省“我学、我练、我能示范岗”

  2012年12月,四川省总工会授予公司“四川省女职工我学、我练、我能劳动竞赛示范岗”称号

  四川省模范职工之家

  2013年3月,四川省总工会授予公司“四川省模范职工之家”称号

  四川省中小学质量教育社会实践基地

  2013年10月,四川省教育厅、四川出入境检验检疫局、四川省质量技术监督局联合授予公司“四川省中小学质量教育社会实践基地”

  工人先锋号

  2013年5月,四川省总工会授予公司“工人先锋号”称号

  消费者最喜爱的十大四川特产品牌

  2014年8月30日,C21四川城市发展圆桌对话组委会、华西都市报社联合评出:爱达乐(川饼 川粽)四川味道消费都最喜爱的十大四川特产品牌

  中国西部最具成长性连锁商业品牌

  2014年12月,华西都市报、西部商报、四川省连锁商业协会、云南信息报、博众房地产研究院、搜狐焦点网联合授予爱达乐蛋糕中国西部“最具成长性连锁商业品牌”

  爱达乐公司荣获“四川省三八红旗集体”

  2016年3月7日,在成都绵江宾馆举行了四川省妇联十二届五次执委会暨纪念“三八”国际妇女节106周年大会,爱达乐公司执行总经理林金蓉女士出席了会议,大会授予公司“四川省三八红旗集体”称号

  “爱达乐”商标荣获“四川省著名商标”

  2016年4月21日,爱达乐公司总经办张昌鸿主任参加了在成都新华宾馆举行的授牌会议,“爱达乐”商标荣获“四川省著名商标”

  四、国家级荣誉

  全国粽子产品最佳风味奖、特等奖

  2012年5月,经中国食品工业粽子行业委员会评议,爱达乐粽子荣获第八届中国粽子文化节全国粽子(糕团)技艺大赛“最佳风味奖和特等奖”

  全国五一巾帼标兵岗

  2013年3月,中华全国总工会授予公司“全国五一巾帼标兵岗”称号

  中华糕饼领导品牌50强

  2014年10月,经中华糕饼文化促进会评议,“爱达乐”被推举为“中华糕饼领导品牌50强”

  爱达乐公司荣获“全国模范职工之家”称号

  2015年12月,中华全国总工会授予四川爱达乐食品有限责任公司“全国模范职工之家”称号

  爱达乐牌“回味蔓越莓饼干”获“金牌产品”

  2015年5月,在中国著名品牌烘焙食品品评会活动中,经国家质检部门检测合格,爱达乐公司生产的“回味蔓越莓饼干”被评为“金牌产品”

  第十六届全国焙烤竞赛“安琪酵母杯” 获优秀奖

  2015年4月,爱达乐代表队在第十六届全国焙烤职业技能竞赛“安琪酵母杯”全国面包技术比赛成都赛区选拔赛获优秀奖

  爱达乐“青花椒卤肉川饼”荣获“金奖”

  2016年4月,在“鑫燦杯”第二届中华糕饼创新大赛中,爱达乐生产的“青花椒卤肉川饼”荣获“金奖”

  全国妇儿工委办对《妇儿两纲》中期评估检查

  2016年5月12日,国力院妇儿工委办工作组,对公司落实全国2011-2020年《妇女发展纲要》、《儿童发展纲要》进行了中期评估检查。

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